Bunda, Ini Menu Spesial Serba Daging untuk Idul Adha

Jamil
09 Agustus 2019
Share Via

educare.co.id, Jakarta - Tak terasa, Hari Raya Idul Adha akan segera tiba. Dua hari lagi, umat Muslim akan merayakan hari yang bahagia. Di hari yang juga disebut Hari Raya Kurban ini, umat Muslim akan melakukan ibadah kurban berupa kambing, domba, sapi, kerbau atau bahkan unta. 

Tak sedikit umat Muslim yang berkurban, maka, hampir semua umat Muslim akan mendapatkan daging kurban. Banyak jenis daging yang biasa diolah saat Idul Adha. Jadi, pastikan Bunda sudah punya resep untuk mengolah daging, ya. Jika Bunda masih bingung, berikut beberapa pilihan menu kreasi daging yang bisa Bunda pilih. 

Nasi Goreng

Bunda pencinta kuliner nasi goreng khas Indonesia? Berarti Bunda wajib coba menu satu ini. Nasi goreng kambing memang punya cita rasa yang khas. Daging kambing yang telah diungkep dipotong-potong dadu kemudian dicampur dengan nasi goreng. Menyantap nasi goreng kambing semakin lezat dengan tambahan kerupuk udang, acar, timun, dan tomat.

Gulai

Jika suka makanan berkuah dan segar, Bunda bisa membuat gulai. Gulai memang identik dengan suasana Idul Adha. Makanan bersantan ini mampu membuat siapa saja menyukainya. Selain daging, Bunda juga bisa menambahkan gajih, jeroan, dan rusuk. Kenikmatan gulai akan meningkat dengan tambahan cabe rawit utuh. Dengan kuah santan, gulai cocok disantap dengan nasi putih yang masih hangat.

Rendang

Menu satu ini termasuk menu yang tak akan pernah ketinggalan zaman. Rasa rendang yang sangat khas dengan bumbu kental, sangat cocok disajikan saat Idul Adha.

Tengkleng

Kuliner khas Solo ini memang menjadi idola para pencinta daging. Meskipun sedikit mirip gulai, menu yang satu ini punya cita rasa rempah yang khas. Bedanya, tengkleng punya kuah lebih encer dari gulai. Biasanya orang-orang suka makan dagingnya yang masih menempel di tulang-tulang. Rasa gurih dan khas tulang kambing terasa begitu nikmat.

Sate

Menu sate menjadi menu wajib saat Idul Adha. Makanan ini menjadi salah satu alasan bagi anak-anak muda hingga orang tua untuk berkumpul. Masing-masing membawa daging mentah untuk diolah menjadi sate bersama-sama. Biasanya, sate disajikan dengan bumbu kacang atau bumbu kecap yang diirisi bawang, tomat, dan cabai.

Tongseng

Selain gulai dan tengkleng sebagai makanan berkuah, Bunda juga bisa mencoba tongseng sebagai alternatif lain. Rasa gurih, manis, dan pedas akan membuat Bunda dan keluarga ketagihan. Apalagi, potongan daging yang empuk ditambah kol dan tomat. Jika Bunda dan keluarga penyuka pedas, bisa menambahkan cabe rawit utuh. Tongseng kambing cocok disantap dengan nasi panas.

Rica-rica

Bagi pencinta masakan pedas, menu ini bisa menjadi pilihan. Cobalah untuk membuat rica-rica daging yang berbeda dari yang lain. Untuk menyamarkan bau daging, Bunda bisa menambahkan jahe. Rasanya pasti tak kalah lezat dari rica-rica ayam. 

Kari 

Makanan pedas yang memiliki rasa gurih memang selalu juara. Daging bisa diolah menjadi menu kari yang pedas dan gurih, lho, Bunda. Daging yang telah direbus hingga teksturnya empuk dan dibumbui bumbu kari kental yang gurih, bisa menjadi sajian saat Idul Adha. 

Soto

Soto menjadi menu andalan hampir semua orang. Soto bisa terbuat dari ayam, daging sapi, atau daging kambing. Untuk soto daging, rasa dan aromanya lebih gurih dan menggugah selera. Di Hari Raya Idul Adha nanti, Bunda bisa memanfaatkan daging dengan memasaknya sebagai menu soto. 

Bagaimana reaksi Anda tentang berita ini?

Berikan komentar terkait berita ini

BERITA LAINNYA

Edu News - 05 Februari 2020 11:18:01 wib

Jaipur Literature Festival 2020 Dikunjungi Pecinta Literatur dari Berbagai Negara

educare.co.id, Jaipur - Ada pemandangan tak biasa di kota Jaipur, Ibu kota Negara Bagian Rajasthan, India, pada tanggal 23 -- 27 Januari 2020 lalu.  Di kota yang berjuluk Pink City of India ini
Edu News - 29 Januari 2020 16:55:21 wib

Kebijakan Kampus Merdeka Beri Otonomi Perguruan Tinggi Buka Prodi Baru

educare.co.id, Jakarta - Menteri Pendidikan dan Kebudayaan (Mendikbud) Nadiem Makarim meluncurkan kebijakan Merdeka Belajar: Kampus Merdeka, bagi perguruan tinggi, di Lantai 2 Gedung D, Kemendikbud, Jumat
Edu News - 23 Januari 2020 17:45:47 wib

Menag Ingatkan Pimpinan PTKIN Cetak Generasi Unggul dan Nasionalis

educare.co.id, Jakarta - Menteri Agama Fachrul Razi menerima 40 pimpinan Perguruan Tinggi Keagamaan Islam Negeri (PTKIN). Menag mengingatkan agar PTKIN fokus mencetak generasi yang unggul dan bernasionalisme
Edu News - 23 Januari 2020 17:43:00 wib

Kemenag Kembali Buka Seleksi Calon Mahasiswa S1 Timur Tengah

educare.co.id, Jakarta - Kementerian Agama akan kembali membuka seleksi calon mahasiswa S1 untuk kuliah di Timur Tengah. Ada tiga negara tujuan, yaitu: Mesir, Sudan, dan Maroko. Kemenag membuka program beasiswa dan
Edu News - 23 Januari 2020 17:37:51 wib

LTMPT: Aktuaria, Program Studi Baru yang Jadi Favorit Calon Mahasiswa

educare.co.id, Jakarta -  Ketua Pelaksana Eksekutif Lembaga Tes Masuk Perguruan Tinggi (LTMPT), Budi Prasetyo Widyobroto mengatakan, tahun ini tren program studi favorit yang menjadi pilihan calon mahasiswa
Edu News - 23 Januari 2020 17:35:14 wib

BSNP Ulas Hasil Evaluasi UN 2019

educare.co.id, Jakarta - Badan Standar Nasional Pendidikan (BSNP) mengulas tentang hasil evaluasi ujian nasional (UN) 2019. Dari evaluasi tersebut, Anggota BSNP, Kiki Yulianti, menyebutkan perlu ada penambahan
Edu News - 23 Januari 2020 17:32:14 wib

Tahun 2020 Satuan Pendidikan Merdeka Selenggarakan Ujian Sekolah

educare.co.id, Jakarta - Badan Standar Nasional Pendidikan (BSNP) merevisi Prosedur Operasional Standar (POS) Ujian Nasional (UN) Tahun 2019/2020.  Hasil revisi tersebut tercantum dalam Peraturan BSNP Nomor
Edu News - 22 Januari 2020 03:11:53 wib

Mendikbud: Menanamkan Kecintaan Membaca Harus Dimulai dari Rumah

educare.co.id, Jakarta - Menteri Pendidikan dan Kebudayaan (Mendikbud) Nadiem Makarim mengatakan untuk menanamkan kecintaan membaca di kalangan generasi muda harus ditanamkan sejak dini dan dimulai dari rumah.
Edu News - 22 Januari 2020 03:10:09 wib

Revisi POS UN 2019/2020, Jadwal dan Sistem Ujian Tidak Berubah

educare.co.id, Jakarta - Jelang pelaksanaan Ujian Nasional (UN) Tahun Pelajaran 2019/2020 yang berlangsung dua bulan lagi, Badan Standar Nasional Pendidikan (BSNP) menyampaikan perubahan pada Prosedur Operasional
Edu News - 17 Januari 2020 09:36:24 wib

Siswa MAN 2 Sleman Raih Medali Perak Kompetisi Riset Internasional

educare.co.id, Sleman - Siswa Madrasah Aliyah Negeri (MAN) 2 Sleman harumkan nama Indonesia dengan prestasi internasional. Adalah Khodijatul Kubro dan Dwi Amalia, keduanya meraih medali perak International Science,
Edu News - 14 Januari 2020 12:12:55 wib

Awal 2020, Siswa MAN 1 Kudus Ikuti Kompetisi Riset Nasional dan Internasional

educare.co.id, Kudus - Madrasah Aliyah Negeri 1 Kudus akan mengirimkan tim pada ajang kompetisi riset nasional dan internasional yang akan dilaksanakan sepanjang Februari hingga Mei 2020.  “Memasuki
Edu News - 14 Januari 2020 12:07:50 wib

Menristek/Kepala BRIN: Kampus Muhammadiyah Perlu Kembangkan Riset Bermanfaat Ekonomi Bagi Masyarakat Sekitar

educare.co.id, Yogyakarta -  Menteri Riset dan Teknologi/Kepala Badan Riset dan Inovasi Nasional (Kemenristek/Kepala BRIN) Bambang Permadi Soemantri Brodjonegoro mengapresiasi peningkatan hasil atau output
Edu News - 14 Januari 2020 12:01:49 wib

Perubahan Nomenklatur, Direktorat Jenderal Kebudayaan Pastikan Layanan Tetap Berjalan

educare.co.id, Jakarta -  Direktur Jenderal (Dirjen) Kebudayaan, Hilmar Farid, memastikan bahwa perubahan nomenklatur yang terjadi di tubuh Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan (Kemendikbud), khususnya di
Edu News - 08 November 2019 20:48:49 wib

340 Siswa Pilihan Ikuti Kemah Pendidikan Karakter di Bogor

educare.co.id, Jakarta - Sebanyak 340 pelajar SMA mengikuti Kemah Penguatan Pendidikan Karakter Siswa SMA melalui Kepramukaan (KEPAK) 2019. KEPAK diselenggarakan Direktorat Pembinaan SMA Kemendikbud bekerja sama dengan
Sains - 07 November 2019 17:13:44 wib

Cantiknya Dua Spesies Baru Anggrek dari Papua dan Sulawesi

educare.co.id, Purwodadi – Di Indonesia, setidaknya ada 5.000 spesies anggrek. Karena itu, Indonesia mendapat predikat sebagai salah satu negara dengan keragaman anggrek terbanyak di dunia.  Apalagi,
Edu News - 07 November 2019 16:47:09 wib

Wujud Apresiasi Kemendikbud kepada Pegiat PAUD dan Pendidikan Keluarga

educare.co.id, Jakarta - Sebagai wujud apresiasi kepada para sosok yang telah berkontribusi dalam kemajuan pendidikan anak usia dini dan pendidikan keluarga, Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan (Kemendikbd) melalui
Edu News - 07 November 2019 16:33:33 wib

2 Juta Buku untuk Wilayah 3T

educare.co.id, Jakarta - Dalam rangka menjalankan amanat Nawacita Presiden Joko Widodo yang menekankan pentingnya membangun Indonesia dari daerah pinggiran, Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan (Kemendikbud)
Edu News - 07 November 2019 16:15:56 wib

PAUD dan Pendidikan Keluarga Penting guna Mendukung Perkembangan Anak

educare.co.id, Jakarta — Direktorat Jenderal Pendidikan Anak Usia Dini dan Pendidikan Masyarakat (Ditjen PAUD dan Dikmas) Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan (Kemendikbud) menyelenggarakan Konferensi
Teknologi - 06 November 2019 09:36:19 wib

2022 Indonesia Bisa Menjadi Pusat Ekonomi Digital Dunia

educare.co.id, Jakarta - Kementerian Komunikasi dan Informatika menargetkan Indonesia dapat menjadi negara pusat ekonomi digital dunia. Direktur Jenderal Aplikasi Informatika Kementerian Kominfo Semuel Abrijani
Teknologi - 06 November 2019 09:34:22 wib

Waspada! Penipuan Tiket Promo Online Taman Safari Indonesia

Educare.co,id, Jakarta - Perkembangan teknologi informasi saat ini berkembang begitu pesat di berbagai negara. Terutama di wilayah Asia, termasuk Indonesia. Dalam empat tahun terakhir, Indonesia terus mendorong
Edu News - 05 November 2019 15:31:58 wib

Bogor Silat Championship Serie 2, Wadah Penguatan Karakter Siswa

Bogor Silat Championship Serie 2, Wadah Penguatan Karakter Siswa   educare.co.id, Bogor - Dalam rangka meningkatkan kepribadian yang kuat dan semangat kebangsaan dalam membentuk manusia yang berkarakter dan
Edu News - 05 November 2019 15:22:09 wib

9 Sekolah Terima Penghargaan Program Gizi untuk Prestasi

educare.co.id, Jakarta - Kementerian Pendidikan dan kebudayaan (Kemendikbud) bekerja sama dengan Southeast Asian Ministers of Education Regional Centre for Food and Nutrition (SEAMEO RECFON) memberikan penghargaan
Edu News - 05 November 2019 15:14:44 wib

Wow! Kota Ambon Ditetapkan Sebagai Kota Musik Dunia oleh UNESCO

educare.co.id, Jakarta - Kota Ambon ditetapkan sebagai sebagai Kota Kreatif kategori Musik oleh organisasi pendidikan dan kebudayaan Perserikatan Bangsa-Bangsa, The United Nations Educational, Scientific and Cultural
Edu News - 05 November 2019 15:06:32 wib

12 Karateka Muda Ikuti Kompetisi Karate Internasional di Belgia

educare.co.id, Jakarta - Sebanyak 12 siswa jenjang SD dan SMA ke kompetisi karate internasional di Belgia. Mereka adalah para juara Olimpiade Olahraga Siswa Nasional (O2SN) bidang karate yang mengikuti 4th Edition of
Edu News - 05 November 2019 14:52:01 wib

Atasi Kekurangan Guru di Daerah 3T, Kemendikbud Bekali Personel TNI Kompetensi Mengajar

educare.co.id, Padang - Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan (Kemendikbud) terus berupaya mengatasi kekurangan guru di daerah terluar, tertinggal, dan terdepan (3T). Salah satu upaya yang ditempuh adalah membekali
Edu News - 00 0000 01:54:42 wib

Mendikbud Nadiem Makarim: Asas Gotong Royong Jadi Kata Kunci

educare.co.id, Jakarta - Menteri Pendidikan dan Kebudayaan (Mendikbud) Nadiem Makarim menjalani acara serah terima jabatan dengan Menteri Koordinator Pembangunan Manusia dan Kebudayaan (Menko PMK) Muhadjir Effendy.
Entertainment - 25 Oktober 2019 01:49:14 wib

Tiket.com Aviation Academy Memberikan Wajah Baru KidZania Jakarta

educare.co.id, Jakarta - Menjadi salah satu Online Travel Agent ternama di Indonesia yang menyediakan segala jenis tiket, tiket.com hadir di KidZania Jakarta dan meresmikan establishment (wahana) Tiket.com
Teknologi - 18 September 2019 21:08:23 wib

Trakindo Hadirkan Teknologi Terdepan "Cat® MineStar™ System" 

educare.co.id – Industri pertambangan merupakan salah satu sektor yang memiliki sumbangsih besar bagi pembangunan negeri. Dalam operasionalnya, beragam tantangan perlu dihadapi para pelaku industri pertambangan;
Teknologi - 07 September 2019 08:59:30 wib

Setelah Romuria, PT. Versa Technology Luncurkan Aplikasi ATRIS

educare.co.id, Jakarta - PT Versa Technology sebagai Perusahaan Teknologi Informasi yang berdiri sejak tahun 2004 melakukan inovasi produk terbaru untuk para mitra usaha yang ada dengan menekuni bidang usaha  PPOB
Edu News - 07 September 2019 05:48:39 wib

tiket.com Rayakan 8 Tahun Kesuksesan dan Pencapaian Terbaik

educare.co.id, Jakarta – Memperingati 8 tahun perjalanannya sebagai pionir online travel agent (OTA) di Indonesia, tiket.com usung tema UltimEight. Kata UltimEight sendiri berasal dari kata Ultimate yang diartikan
INSTORY